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食品科学与工程学院迎70周年校庆系列学术活动(三)

作者:  添加时间:  2016年10月09日 浏览次数:  

    食品科学与工程学院于2016年10月11日举办迎70周年校庆系列学术报告。欢迎全校师生参加。

    报告题目:西班牙葡萄酒产业技术

    报告人:ANTONIO DIONISIO MORATA BARRADO

    报告时间:2016年10月11号,星期二,下午14:30-16:30

    报告地点:逸夫科技馆2号厅

    主办单位:食品科学与工程学院

              甘肃省葡萄酒产业技术研发中心

              甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室  

报告人简介:

    ANTONIO DIONISIO MORATA BARRADO教授于2004年博士毕业于西班牙马德里理工大学,同年留任马德里理工大学从事教学及科研工作,同时担任OIV(国际葡萄与葡萄酒组织)微生物学专家组专家。主要从事酿酒葡萄风味代谢与调控、葡萄酒品质评价、葡萄酒化学与酿造、酿酒酵母筛选及其代谢机理等方向的基础理论研究和相关高新技术研发及推广应用工作。其在葡萄酒色素及品质、酿酒酵母等相关方面有很深的研究造诣,已发表相关sic论文29篇,获得专利3项,是Eur. Food Res. Technol. 2005-、 J. Agric. Food Chem. 2006-、Food Chem. 2006-、 Ann. Microbiol. 2007-、 Lett. Appl. Microbiol. 2007-、 Enz. Microb. Technol. 2007-、 J. Appl. Microbiol. 2007-、 FEMS Microbiol. Lett. 2007-、Austr. J. Grape Wine Res. 2008-、 Int. J. Food Microbiol. 2009-、Anal. Lett. 2009-、 Food Res. Int. 2010-、 Food and Biopr. Technol. 2010-、 World J.Microbiol. Biotechnol. 2011-、Food Cont. 2011-、 Food Technol. Biotechnol 2012-、 J. Food Sci. 2013-等SCI杂志的审稿人。

    应甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃省葡萄酒产业技术研发中心、甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室邀请,ANTONIO DIONISIO MORATA BARRADO教授除本次报告之外,还将在我校开展为期两周的科研学术活动,欢迎全校师生参加。

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